Consumo

Reto al paladar | Comida coreana, una opción en Culiacán

¿Has probado la comida coreana? Pocas personas dudan de la calidad de la comida sinaloense. Entre tacos, sushi, ceviche e incluso otros platillos no tradicionales como hamburguesas y pizza, Culiacán tiene una amplia gama de ofertas culinarias para todos los gustos. Pero, ¿alguna vez has probado la comida coreana? Si no lo has hecho, gracias a Crepa mia […]

¿Has probado la comida coreana?

Pocas personas dudan de la calidad de la comida sinaloense. Entre tacos, sushi, ceviche e incluso otros platillos no tradicionales como hamburguesas y pizza, Culiacán tiene una amplia gama de ofertas culinarias para todos los gustos.

Pero, ¿alguna vez has probado la comida coreana?

Si no lo has hecho, gracias a Crepa mia café boutique este sábado (6 de febrero) puedes conocer el sazón de algunos platillos de la cocina del país con más cirugías plasticas percápita del mundo (dato curioso).

Si estas dispuesto a aceptar este reto al paladar, ve a continuación algunos de los platillos que podrás encontrar ese día.

Budae jjigae (army stew):

CrepaMia-1

Sopa de la fuerza armada coreana. A menudo el plato lleva ingredientes como fideos, ramen instantáneos, queso amarillo, carne picada, salchicha en rodajas, granos de frijol, cebolla, cebollín, teok, tofu, spam, champiñones, etc. Incorporando todo a una sopa picante tradicional condimentada con gochujang y kimchi.

Hotteok:

CrepaMia-2

Panqueque coreanos rellenos de azúcar mascabado, canela y nueces.

Bibimbap:

CrepaMia-3 Consiste en un cuenco de arroz con vegetales y carne encima. Al momento de comerlo se deben revolver los ingredientes.

Bugolgi:

CrepaMia-4

Carne en tiras y marinada acompañada generalmente con arroz.

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