Gastronomía

Gastronomía

Recetas saludables para la temporada de otoño

Con la llegada de los primeros fríos, es el momento perfecto para preparar guisos sustanciosos y deliciosos.

Gastronomía

Andrea Lizárraga, la “Chef Joven del Año”, invita a fusionar el mundo de lo dulce con lo salado

Durante el Festival El Pan y sus Antojos organizado por la UAS, la chef mazatleca desarrolló la master class “Postre al Plato” para compartir algunas de sus técnicas para elaborar postres.

Gastronomía

Anuncian la Gran Fiesta del Ostión Altata 2023

El evento se llevará a cabo el próximo 2 de diciembre.

Economía

Culiacán vive un boom en negocios de comida callejera exprés

Tacos, baguettes y burritos, negocios de este tipo son la nueva oferta para los consumidores que tiene poco tiempo y buscan buen precio para desayunar.

Gastronomía

Aguachile sinaloense adorna billetes de la Lotería Nacional

Develan el aguachile como el Platillo Insignia de Sinaloa, imagen de billetes de la Lotería Nacional.

Gastronomía

¿Alguien dijo quequis? Acá te pasamos la receta

Los quequis son un platillo que se ha convertido en uno típico durante la temporada de lluvias en Sinaloa.

Gastronomía

Anuncian segunda temporada de la serie documental “A qué sabe Sinaloa”

Este es un proyecto audiovisual que muestra la gastronomía de la región de la mano de varios chefs sinaloenses.

Economía

¿Cuánto cuesta hacer un pozole para el 15 de septiembre 2023?

Si en tus planes está considerado preparar pozole para estas fiestas patrias, en Espejo Negocios te decimos cuánto cuestan los ingredientes que lo conforman.

Gastronomía

La sinaloense Andrea Lizárraga es la “Chef Joven del Año” 2023

Este es un premio otorgado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, (CANIRAC).